渋谷駅直上に11月1日開業する大型複合施設「渋谷スクランブルスクエア」東棟1階に、駅ナカ商業施設「エキュート」の新業態となるスイーツ売り場「ecute EDITION（エキュートエディション）」がオープンする。運営はJR東日本リテールネット（新宿区）。

都内初出店となる「堀内果実園」

　駅ナカ以外へ初めて展開する「エキュート」。ブランド名は、環境や利用シーンごとにカテゴリーを「最適化して提供する」新業態として、編集の意味を込めて、「エディション」＝「版」と命名した。売り場はスイーツを想起させるような「柔らかく・動きのある」素材感や・配色を採用。駅の立体的歩行者動線「アーバン・コア」に面し、ウインドーからも売り場が見えることから、「回転するサイン」などを取り入れている。

　売り場には催事区画「オカシ コネクト」を含む15店が軒を連ねる。奈良の農園「堀内果実園」が東京初出店し、代表商品のドライフルーツ（756円～）などを販売。三軒茶屋のパティスリー「プレジール」の新業態「FRUCTUS（フラクタス）」では、白いココナツムースと黄身を表現したアプリコットジュレのケーキ「エッグ」（630円）などをラインアップする。

　表参道にもカフェを展開している長野発のスペシャルティコーヒーブランド「丸山珈琲（コーヒー）」は初のコーヒーバッグ専門店として出店。イエメン産のコーヒー豆を使う限定商品「アル・アブラ」（810円）など常時10銘柄以上をそろえる。うなぎパイで知られる春華堂が展開するスティックパイ専門店「coneri（こねり）」では、国産小麦粉や大豆を原料とする酵豆粉（こうずこ）などを配合した「こねり粉」を使いパイを作る。「米粉」「大学芋」などの味を用意するパイと、「桜えびタルタル」「紅玉りんご」などのディップを組み合わせるテークアウトカップ（702円）などを販売する。

　各店で限定商品を用意する同売り場。1957（昭和32）年に渋谷で誕生した「フランセ」＝アプリコットやレモン、チョコフレークを混ぜ焼き上げたケーキにアプリコットリキュールとブランデーを染み込ませたケーキ（3,780円、1日30台）、森永製菓のコンセプトショップ「TAICHIRO MORINAGA」＝ハイカカオのチョコレートとキッコーマンのハラールしょうゆを使うガトーショコラ（2個583円～）、フランス菓子店「ルコント」＝ドライフルーツを使ったキューブ型のパウンドケーキ（324円）、バターを使ったスイーツを提案する「Butter Butler（バター バトラー）＝リンゴを加えたダマンド（アーモンドクリーム）を織り込んで焼くパイ（324円、1日50個）など。

　和菓子では、「銀座甘楽（かんら）」＝忠犬ハチ公像にちなんだ犬型もなかサンド（226円）、「船橋屋こよみ」＝ラムまたはジンを効かせたくず餅乳酸菌配合の水ようかん（432円）が登場する。

　営業時間は10時～21時。