11月22日に再オープンする「渋谷PARCO（パルコ）」（渋谷区宇田川町）に、飲食店37店が出店する。

　商業施設における食空間の価値が年々高まりを見せる中、飲食にも注力する渋谷パルコ。約180店のテナントが出店する中、飲食は地下1階「CHAOS KITCHEN（カオスキッチン）」、地上7階「RESTAURANT SEVEN（レストランセブン）」の2フロアで展開するほか、1階と4階、5階、6階にも飲食テナントを配する。

　地下1階は「食・音楽・カルチャー」をコンセプトに、飲食店のほかレコードショップや占いコーナーなどを併設する。環境デザインは建築家の藤本壮介さんが担当し、天井や床に鏡面素材を使うことでショップのファサードが映り込む「カオスな空間」に仕上げる。出店するのは、フィッシュバーガー「deli fu cious（デリファシャス）」、福岡発ハンバーグ店「極味や」、吉祥寺から移転するミュージックカフェ＆バー「QUATTRO LABO」、渋谷・美竹通りから移転するカフェ「ON THE CORNER Shibuya」など21店。

　代官山のビストロ「Ata」の新業態で「渋谷系ビストロ」をテーマに、グラタンやピザ、テークアウトの混ぜ麺などを提供する「Ata’s（アタズ）」、「韓国家庭料理 妻家房」がプロデュースする韓国ビストロカフェ「nyam2（ニャムニャム）」、創業70年を迎えたすし店「寿し常（すしつね）」が手掛ける回転ずし店「廻り寿し（まわりずし）渋谷寿し常」、和食ベースのジビエ料理や昆虫を使った料理を提供する「米とサーカス」、英国風パブ「HUB」「82（エイティトゥ）」のコラボ店「HUB+82（ハブ+エイティトウ）」、AR（拡張現実）を取り入れたパフェなどのスイーツを提供する「Tyffonium Cafe（ティフォニウム・カフェ）」などの新業態店も多数ラインアップする。

　7階はインバウンド需要も見込んだ飲食店を集積する。出店するのは、回転ずし店「金沢まいもん寿司（ずし）」、焼き肉店「渋谷焼肉 KINTAN」、ラーメン店「中華そば専門 田中そば店」、福岡発「博多天ぷらたかお」、北海道に本店を構えるジンギスカン店「松尾ジンギスカン」、イタリアン「goo ITALIANO（グーイタリアーノ）」、ファラフェルサンドイッチを中心にケーキなどもそろえるビーガン料理専門店「FALAFEL BROTHERS（ファラフェルブラザーズ）」の7店舗。

　1階には、仏サッカーリーグ「リーグアン」に所蔵するパリサンジェルマンの世界初公式カフェ「PARIS SAINT-GERMAIN CAFE（パリサンジェルマンカフェ）」、ファッションアイテムを扱いつつ21時～23時にはバーとして営業する「HUMAN MADE」、不定期で夜にワインバーを営業する生花店「The little shop of flowers」、美術誌「美術手帖（てちょう）」初の実店舗でカフェ・ギャラリー・ショップを兼ねる「OILby 美術手帖」、1980～90年代に六本木で営業していたレコードショップ「WAVE」、ギャラリー「ROCKET」がフードカルチャーの提案を図るポップアップスペース「COMMINGSOON」など8店が軒を連ねる。

　このほか、4階＝シェフ森枝幹さんが新たに手掛けるタイ料理店「chompoo（チョンプー）」、5階＝コーヒーショップ「STARBUCKS COFFE」、6階＝オールナイトイベントも予定するeスポーツを中心としたパブリックビューイングカフェ＆バー「GG Shibuya mobile esports cafe&bar」、「カルチャーダイバーシティー」をテーマにさまざまなジャンルのコンテンツとコラボレーションする「TOKYO PARADE goods＆cafe」が出店する。

　旧渋谷パルコ・パート1、パート3跡と周辺街区を含む再開発事業として建て替える新生「渋谷パルコ」。地下3階～地上19階で、延べ床面積は約6万4000平方メートル。商業フロアは地下1階～地上9階、10階の一部が商業空間、9階は育成施設・クリエーティブスタジオなど、10階の一部と12階～18階はオフィス空間となる。

　飲食店の営業時間は11時～23時30分（一部異なる）。