手作りマカロン専門店「DOTORI（どっとり）」（渋谷区代官山町、TEL 03-6809-0996）が8月23日、代官山駅近くにオープンする。

白を基調にする店内

　化粧品の企画・製造・販売、エステサロン経営などを手掛けるBIZESSEI（中央区）の新事業。店名の「DOTORI」は韓国語で「どんぐり」を意味し、「どんぐりのように、ちょっと太った可愛いマカロンを目指す」という思いを込めた。

　学校が点在する沿線の駅であり、「ハイセンスな街」「開放感ある立地」であることから代官山に出店した。店舗面積は18坪。席数は20席。白を基調とした空間には、韓国から取り寄せしたマイナス10度まで冷やすことができるという冷蔵ショーケースを置く。

　6種類ほど用意するマカロンは店内で手作りする。味は、バラをかたどったブルーベリー味（400円）や、ロリポップ型のイチゴ味（300円）など。真珠貝をデザインしたマカロン（ティラミス味・あんバター味、各500円）が6.5センチ×4センチと最も大きく、丸型は約4.5センチ。アメリカンコーヒー（450円）、タピオカミルクティー（M450円～）などのドリンクもそろえる（価格は全て税別）。想定客単価は700円～900円。

　営業時間は12時～20時。火曜定休。