オーガニック商品を中心とした食品スーパーマーケット「Bio c’Bon（ビオセボン）」（TEL 03-6452-6260）が7月26日、東京メトロ明治神宮前駅（渋谷区神宮前1）地下1階構内にオープンした。経営はビオセボン・ジャポン（中央区）。

弁当やスイーツ、化粧品などオーガニック商品を扱う店内

　2008年に創業し、フランスを中心としたヨーロッパで140店以上を展開している同店。日本では2016（平成28）年にイオンが仏ビオセボン社を傘下に持つオランダのMarne＆Finance Europe社が合同会社ビオセボン・ジャポンを設立し国内展開を開始。これまで都内を中心に12店舗を出店している。

　13店舗目で、初の駅構内への出店となる同店。場所はメトロ線の改札とJR原宿駅をつなぐコンコース地下1階の定期券売り場跡。店舗面積は26.6坪で、現行の店舗の中で最小の規模となる。路面店を中心に展開してきたが、「オーガニックを日常使いしてもらうことの重要性を考え」昨年は百貨店にも進出。生活動線上となる駅構内であるとともに、流行の発信地であり、若者や外国人観光客も多いエリアである原宿に出店することは「店舗の（持つ）意味合いも大きい」（岡田尚也社長）と言う。

　取扱商品数はSKU（在庫最小管理単位）数で約1500点。7割ほどがオーガニック商品。既存店と利用用途が異なり「即食ニーズがより高い」と考えた。デリカ（弁当）の構成比が約3割と最も高く、多くの既存店とは異なりエントランス近くに陳列。ひじき煮（80グラム298円）、小松菜とケールの和え物（100グラム298円）など少量の総菜、有機野菜とノンオイルツナのサンド（498円）などのサンドイッチ類もラインアップする。

　洋菓子はSKUで約200点そろえ、既存店の中で最大の品ぞろえになるが、発芽シリアルバー（198円～）など小型の菓子や、ミニパックのシリアル（298円～）などオフィスのデスクなどでも食べられるフードも強化。仕事帰りの利用時に購入が見込まれる生鮮はカット野菜も用意し、フルーツピューレ（300円）、魚や野菜のかゆ（380円）などのベビーフードもそろえる。

　このほか、ココナツミルクで作られたヨ―グルトのようなデザート「ハッピーココグルト」（598円）、米粉のシフォンケーキ（398円）などのスイーツ、米をベースにしたライスミルク（178円～）などのドリンク、オーガニックコスメブランド「アクア・アクア」のリップ（1,500円）なども扱う。冷凍品や肉、魚の取り扱いは無い。

　ビオセボンの特徴の一つであるナッツやドライフルーツの量り売り「バルクコーナー」、コーヒー（レギュラーサイズ150円～）や紅茶（150円）などのセルフドリンクカウンターも用意する価格は全て税別。

　営業時間は7時30分～22時（日曜・祝日は9時～21時）。