11月30日に発売される「ミシュランガイド東京2019」（日本ミシュランタイヤ＝千代田区）で、広域渋谷圏からは39店舗が「星」を獲得した。内訳は、3つ星＝1店、2つ星＝10店、1つ星＝28店。

　同社は2007年にアジア初の「ミシュランガイド東京」を、2009年に国内2カ所目となる関西版「京都・大阪」版を刊行。以降対象エリアを拡大しつつ、広島特別版、福岡・佐賀特別版などを発行している。関東版は2015年版からエリアを東京に絞った。

　今回掲載するのは、飲食店・レストラン484店、宿泊施設35店の計519店。同書で、「そのために旅行する価値がある卓越した料理」と定義する「3つ星」は13店、「遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理」の「2つ星」は52店、「近くに訪れたら行く価値のある優れた料理」の「1つ星」は165店、「価格以上の満足感が得られる料理」として全料理カテゴリーを対象にする「ビブグルマン」は254店。

　広域渋谷圏唯一の3つ星となったのは、恵比寿ガーデンプレイス内「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」の高級フレンチ「ガストロノミー ジョエル・ロブション」で、12年連続の獲得となった。同館内の「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」が2つ星に選ばれている。

　そのほか2つ星には、すし店「海味（うみ）」（港区南青山3）、日本料理店「御料理 宮坂」（南青山4）、天ぷら「天てんぷら うち津」（渋谷区広尾5）など「常連」が名を連ねる。昨年「昇格」した日本料理店「樋口」（神宮前2）、フランス料理「フロリレージュ」（同）もそれぞれ、2年連続で獲得している。

　新たに1つ星を獲得したのは、松濤で営業していたフランス料理店「バカール」の石井真介シェフが2016年にオープンしたフランス料理店「シンシア」（千駄ヶ谷3）、下北沢から移転した日本料理店「七草」（富ヶ谷2）、昨年4月にオープンしたフランス料理店「レクテ」（恵比寿西2）の3店舗。老舗日本料理店「重よし」は2つ星から「降格」となった。

　ビブグルマン掲載店は38店で、沖縄料理店「琉球チャイニーズダイニングTAMA」（渋谷2）が、東京で初めて「沖縄料理」のカテゴリーでビブグルマンに掲載。スペイン料理店「ロス・レイエス・マーゴス」（代々木5）、ベトナム料理店「ヨヨナム」（同）、中華料理店「Matsushima」（上原1）も新たに掲載された。このほか、ペルー料理「ベポカ」（神宮前1）、ギョーザ店「按田餃子（あんだギョーザ）」（西原3）、居酒屋「松濤はろう」（松濤2）など、多彩なジャンルの店舗が名を連ねる。

　ホテルセクションでは、「ウェスティンホテル東京」（恵比寿ガーデンプレイス内）、セルリアンタワー東急ホテル（渋谷区桜丘町）が「極めて快適」としてそれぞれ選ばれている。

　「ミシュランガイド東京2019」の価格は3,240円。掲載店舗はウェブサイト「クラブミシュラン」で無料公開している。