原宿・神宮前交差点角の「BROOK'S ME-BYO cafe（ブルックス未病カフェ）」（渋谷区神宮前6、TEL 03-5778-3077）で1月27日から、仏シェフのジャン・ジャック・ボルヌさんが監修したスイーツを提供する。

　「未病」は東洋医学の概念で、病気ではないが、健康でもない状態を表す。コーヒーや茶類の通信販売事業を行うブルックス（横浜市青葉区）が手掛ける同カフェは、神奈川県・大井町で開設を控える施設「me-byo valley 『BIOTOPIA』（未病バレー ビオトピア）」の発信拠点。

　今回の企画は、同社が同施設内に今春レストランをオープンすることを記念したもの。レストランは「未病」をテーマに、フランス国家最優秀職人賞（MOF）を受賞しているボルヌさんが監修した「美や健康を意識」したパンやフレンチなどを提供する予定。

　同店では期間中、2,000円以上の飲食をした来店客各日先着5人に、ボルヌさんが監修したスイーツ「Petit Bonheur（小さな幸せ）」を無料提供する。スイーツは、精製糖ではなくキビ糖などの糖を使い、米粉100％でグルテンフリー、ノンミルク、ノンバターの焼き菓子4種類。味は、大井産のオレンジを使うプチガトー、カルシウムが含まれるアーモンドのパウダーを使うフィナンシェなど。

　営業時間は9時～20時30分。2月4日まで。