恵比寿ガーデンプレイスタワー（渋谷区恵比寿4）38階・39階のレストランフロアが8月26日、リニューアルオープンした。

日本1号店となる豪発タイ料理レストラン「Longrain」

　2014年の開業20周年以降、リニューアルプロジェクトを進めている同施設。同区画の改装もその一環で、38階・39階の2フロア（延べ床面積4920平方メートル）にわたるDINING＆SKYフロア「TOP of YEBISU」のうち、38階を昨秋和食専門フロアに変え6店舗をオープン。今回39階のリニュアール完了に伴いグランドオープンとなった。同階は、「Think the world」をテーマに各国の料理を提供する5店舗がオープンする。フロアは「洋」と「動」をテーマに、「大人の遊び場」をイメージしたハイカジュアルな空間を演出した。

　日本初出店となる「Longrain（ロングレイン）」（TEL 03-5424-1300）は、豪シドニー発のタイ料理レストランで、三越伊勢丹トランジットの100％子会社「ロングレインジャパン」（新宿区）が経営を手掛ける。席数は160席。エビなど季節によって変わる具材をのせるベテルリーフ＝キンマの葉（1P432円）やオリジナルブレンドのカレーペーストにココナツミルク、チキンブイヨンで仕上げるグリーンカレー（3,456円）などを、ロゼワインと組み合わせて提案する。客単価は、ランチ＝1,500円、ディナー＝6,000円。

　「LUCIS（ルーキス）GARDEN恵比寿 by TOH-TEN-KOH」（TEL 03-5424-1015）は、中華料理店「東天紅」がプロデュ－スする新しい中華料理レストラン。席数は68席。コースがメインで、ランチには酢豚や八宝菜など4種からメインを選ぶ「恵比寿ランチ」（1,728円）など、ディナーにはスープや海鮮料理、肉料理、点心、デザートなどを選べる「プレジャー」（5,184円）などをラインアップする。客単価は、ランチ＝1,700 円、ディナー＝4,000円。

　オーストラリアから取り寄せたシーフードを使った料理を提供する「South （サウス）」（TEL 03-5793-1955）は、TERRA（港区）が手掛ける新店。席数は66席。現在都内に10店舗を構える「旬八青果店」と協業するサラダブッフェ（1,404円）をランチに提供するほか、ディナーにはカキ2種類・NZ産の貝「グリーンマッスル」・カジキマグロなど8種類の魚介プレート（4,104円）などをそろえる。客単価は、ランチ＝1,200円、ディナー5,000円。

　南仏料理を提供する「ROTISSERIE☆BLUE （ロティサリー ブルー）」（TEL 03-6277-0768）の席数は60席。店内のマシンで焼く国産のひな鳥（3,500円）をメインに、ブルターニュ地方発祥のガレット（980円）やドフィネ地方の郷土料理であるグラタン（930円）などを提供する。客単価は、ランチ＝1,200円、ディナー＝5,000円。

　マルデナポリジャパン（恵比寿1）が手掛けるイタリアンバー「BOCCIANO（ボッチャーノ）」（TEL 03-6447-7885）は、愛媛や瀬戸内産の食材を使ったグリル料理、特注の石窯で作るナポリピザや石窯料理をメインに展開する。席数は84席。客単価は、ランチ＝1,200円、ディナー＝3,000円。

　同日、38階には天ぷら店「恵比寿 天ぷら魚新」（TEL 03-6450-3117）もオープン。昼にはシジミのみそ汁などが付く天丼（1,296円～）などを用意。夜はコース（4,320円～8,100円）と刺し身の盛り合わせ（1,296円）などの一品料理を提供する。客単価は、昼＝1,800円、夜＝7,000円。

　営業時間は11時～23時の間で店舗により異なる。