原宿・神宮前交差点角に7月7日、「BROOK’S ME-BYO cafe（ブルックス未病カフェ）」（渋谷区神宮前6、TEL 03-5778-3077）がオープンした。

「美や健康を意識した」というメニュー

　神奈川県が策定した「県西地 域活性化プロジェクト」に基づき、県西地域が「未病の戦略的エリア」であることをアピールする拠点として、県と大井町、ブルックスホールディングス」（神奈川県横浜市）が整備を進めている大型施設「me-byo valley 『BIOTOPIA』（未病バレー ビオトピア）」の発信拠点となる同カフェ。「未病」は、病気ではないが、健康でもない状態を表す、東洋医学の概念。

　同カフェは、ブルックスが展開していた「BROOK’S green cafe」をリニューアル。地下1階～地上1階の2フロアで店舗面積は685平方メートル。席数は298席を用意する。地上1階には「未病コーナー」を設け、施設で販売する食品や同県西地域の特産品販売、同施設や同県西地域でパンフレットなどを用意し情報発信を図る。

　同店では「美や健康を意識」したメニューとして、「自家製豆腐パテのビーガンバーガー」（480円）やキヌアと根菜のサラダ（450円）、大井町のショウガとスパイス5種類、ココナツシュガーを使う辛口の自家製ジンジャーエール（レギュラーサイズ400円～）、甘酒にケールやリンゴなどを組み合わせたスムージー（780円）（以上、税別価格）などを提供する。

　営業時間は9時～20時30分。