プラティア（港区）は3月8日、フュージョンチャイニーズレストラン「季菜CHINA四合院（きなちゃいなしごういん）」（TEL 03-5421-3131）を恵比寿ガーデンプレイス・グラススクエア地下1階にオープンする。店舗面積は約60坪、席数は70席で、4部屋の個室を備え、中国の伝統的な統的な建築様式「四合院」をモチーフに内装デザインが施されている。同業態は泉ガーデンタワー（六本木1）に次ぐ2号店となる。メニューは上海・四川・北京・広東の四大中華を融合した「旬感」チャイニーズをコンセプトに、平日・土曜ランチメニューからディナーコース、アラカルトを提供する。平均価格帯はランチ1,000円、ディナー5,000円。プラティア