恵比寿駅東口エリアのパティスリー「Toshi Yoroizuka恵比寿店」(渋谷区恵比寿1)が11月15日から、無期休業する。
パティシエ・鎧塚俊彦さんが手掛ける同店は2004年に独立1号店としてオープンした店舗。今月25日に開業する商業施設「京橋エドグラン」(中央区)に、カフェを併設する大型旗艦店「Toshi Yoroizuka TOKYO」出店に向け休業する。店頭に張り紙を掲出して告知している。
「必ず戻ってくるが、時期は決まっていない」(担当者)といい、鎧塚さんもフェイスブックで「京橋店が落ち着きましたら更に進化した形で再出発致します」(原文ママ)。
営業時間は11時~19時。