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恵比寿東口「Toshi Yoroizuka」1号店、長期休業へ 京橋の旗艦店オープンに向け

11月14日でいったん営業を終える「Toshi Yoroizuka」1号店

11月14日でいったん営業を終える「Toshi Yoroizuka」1号店

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 恵比寿駅東口エリアのパティスリー「Toshi Yoroizuka恵比寿店」(渋谷区恵比寿1)が11月15日から、無期休業する。

店頭には休業を知らせる張り紙を掲出している

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 パティシエ・鎧塚俊彦さんが手掛ける同店は2004年に独立1号店としてオープンした店舗。今月25日に開業する商業施設「京橋エドグラン」(中央区)に、カフェを併設する大型旗艦店「Toshi Yoroizuka TOKYO」出店に向け休業する。店頭に張り紙を掲出して告知している。

 「必ず戻ってくるが、時期は決まっていない」(担当者)といい、鎧塚さんもフェイスブックで「京橋店が落ち着きましたら更に進化した形で再出発致します」(原文ママ)。

 営業時間は11時~19時。

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