ニューイングランド地方の伝統的な焼菓子専門店「Cafe & Studio 松之助 NY」（TEL 03-5728-3868）が3月3日、代官山のヒルサイドテラスD棟にオープンする。同店はアメリカの東海岸･ニューヨークを中心としたニューイングランド地方の伝統的なデザートを研究する料理研究家･平野顕子氏が手掛けるもので、同氏は京都市中京区でのカフェ、菓子教室や出版のほか、「ディーン＆デルーカ」丸の内･渋谷両店にもデザートを提供している。同店は店舗面積約16坪で、カフェ16席と、ケーキ販売コーナー、ケーキ教室を併設する。教室では英語のレシピを使って行なわれる焼菓子教室（月1回、4,000円）のほか、外国人講師による料理やパン、パイの教室も開催する。