原宿の複合施設「MOSHI MOSHI BOX原宿」(渋谷区神宮前3)1階に現在、みそ汁スタンド「カワイイ味噌(みそ)汁屋さん」が期間限定オープンしている。
マルコメ(長野市)が2014年から手掛けている「これまでにない新しいみそ汁作り」開発プロジェクトの一環。ロックバンド「味噌汁’s(みそしるず)」に次ぐ取り組みとして、きゃりーぱみゅぱみゅさんらが所属しているアソビシステム(神宮前3)とコラボレーション。洋食文化の浸透などで「みそ汁を飲む機会が減っている」ことから、10~20代などの若年層に向けアピールを図る。
共同開発した即席カップみそ汁は「カワイイ味噌汁 原宿味」。みそはカツオ・煮干し・昆布だしなどを加えた24割糀(こうじ)の「甘味のある」糀みそを使い、製造過程で東京やパリ、ロンドン、シンガポールで2023人から集めた「MISO KAWAII」の声を聞かせた。具材には、アソビシステムに所属する歌手でモデルの三戸なつめさんがセレクトした、かまぼこ2種類やハートの麩(ふ)などを入れた。コンビニエンスストアで販売している。
スタンドでは同社の「液みそ 料亭の味」を使ったみそ汁を提供。メニューは、油揚げ・ワカメ・ネギの「THEみそ汁」、チーズ・トマトの「裏原宿」、バター・コーン・ベーコン・ポップコーンの「表参道」など、周辺エリアの名前を付けたものなど8種類と週替わりで1種類用意している。各1杯100円(外国人旅行客は1杯無料)。
同社マーケティング本部広報部PR課の尾田春菜さんは「家では試しにくいフレーバーも展開しているので、当店を通してみそ汁を身近に感じていただければ」と呼び掛ける。
営業時間は10時~17時(土曜・日曜・祝日は18時まで)。3月31日まで。