原宿駅近くに12月12日、大阪発チーズタルト専門店「PABLO（パブロ）表参道店」（渋谷区神宮前1）がオープンする。経営は社ドロキア・オラシイタ（浪速区）。

チーズタルトの上に5種類のチーズをのせて焼き上げる限定商品

　2011年、梅田に1号店をオープンし、現在関西を中心に14店舗を展開している同店。主力商品のチーズタルトは焼き加減を「レア」と「ミディアム」から選べるのが特徴で、3年間で約680万個を売り上げているという。

　2013年に関東初の店舗としてオープンした渋谷店（宇田川町）に次ぐ区内2店舗目となる同店。店舗面積は、1階＝約48坪、2階＝約57坪。席数は、1階＝52席、2階＝68席を、それぞれ用意。1階はテークアウトを中心としたカフェで、2階は席と席の間を広くとる「プレミアムカフェ」に位置付ける。

　商品は、「焼きたてチーズタルト」（850円）やミニサイズのチーズタルト（200円）など。プレミアムカフェでは、ベリーやチョコ×バナナなどの味を用意するカフェサイズの「焼きたてミニチーズタルト」（780円）、チーズフォンデュ（2,500円）などの専用メニューを提供。

　同店限定商品として、チーズタルトの上に5種類のチーズをのせて焼き上げ、黒コショウと伊産黒トリュフの塩をかける「焼きたてミニチーズタルト カマンベール×クアトロフォルマッジ」（1,500円）も提供する。

　営業時間は10時～21時。