表参道ヒルズ(渋谷区神宮前4)1階のイベントスペース「表参道Rスタジオ」に12月12日、チョコレート菓子「DARS(ダース)」の期間限定ショップ「『DARS Chocolate』Boutique」がオープンする。
昨年に続き2回目の期間限定ショップとなる同店。ダースは、1993年に森永製菓(港区)が発売した、一口サイズのチョコレート12粒入りの同商品。主な購買層は10~20代ながら、同店では30代の女性をコアターゲットに据えている。昨年は6~7割が女性客だったが、カップルやホワイトデー時期には男性が行列を作る場面もあったという。
今年は、チョコレートの「幅」「おいしさ」「新しい味との出合い」を追求したという。「カワイイシック」をテーマに、12カ国12種類のカカオと12種類の素材を組み合わせ、フランス菓子をイメージした味など12種類のレシピを開発。プロデューサーには、チョコレート研究家・小椋三嘉さんを迎えた。
提供するフレーバーは、抹茶を練り込んだホワイトチョコでこしあん風味のチョコを包んだ「抹茶あずき」、バジル風味のビターチョコにドライトマトを加えたホワイトチョコを重ねた2層タイプの「トマト&バジル」、シナモンやショウガ、アニスシードなどの香辛料を使った「パンデピス」、フレッシュアーモンド風味のホワイトチョコレートの中にアプリコットソースを入れる「ブランマンジェ」(以上各800円)、ホワイトカカオ(1,500円)など。店頭で販売する商品は時期により異なる。
営業時間は11時~20時(一部異なる)。来年2月22日・23日は休み。3月29日まで。