渋谷・神南に1月17日、米ブルックリン発コーヒーショップ「GORILLA COFFEE（ゴリラコーヒー）」の日本1号店「GORILLA COFFEE渋谷店」（渋谷区神南1、TEL 03-5784-2747）がグランドオープンする。

ブルックリンの店舗デザインを踏襲したという店内

　2002年にキャロル・マクラフリンさんがNY・ブルックリンに開いた同店。店名は「インパクトがあり、力強い印象のブランドにしたい」という思いから命名。現在ブルックリンに2店舗を展開している。

　日本初上陸となる渋谷店は、ベイクルーズ（神南1）がライセンス契約を結び出店。ブルックリンでの反響やコーヒーの味はもとより、マクラフリンさんの「フィロソフィー（哲学）やものづくりに対するこだわりに共感した」こと、店名やロゴのインパクト、分かりやすさに「日本での市場性を見いだせた」ことから国内展開を決めたという。

　場所は、神南郵便局と渋谷パルコをつなぐ坂「フィンガーアベニュー」沿いで、同社が新築したビルの1・2階。店舗面積は2フロア計80坪。ガラス張りのファサードには、テーマカラーである赤と黒、ゴリラのロゴマークを掲出。「天井高を生かした」店内には、75席と席数はあえて少なめに配置。ブルックリンの店舗デザインを踏襲し、「ブルックリンモダン」に、東海岸特有のインダストリアルスタイルをミックスさせたという。カウンターと大テーブルには電源を完備する。

　マクラフリンさんが年に2回産地で直接買い付けるという豆は、同ブランドのシグネチャーブレンド「BLENDIMENTOSIS」、ミルクチョコレートやラズベリーなどのような甘い香りのブラジル産マイクロロットブレンド「relogio de dali, BRAZIL」など、常時5～10種をそろえる。ドリンクメニューは、水出しコーヒー（S350円、M400円、L450円）、ドリップコーヒーにエスプレッソを1ショット加える「レッドアイ」（370円）、カフェオレ（M330円、L380円）など。

　フードは同店オリジナルメニューを用意。オリジナルの粗びきソーセージやザワークラウトを挟み、自家製ケチャップをかけた「GORILLA DOG」（650円）、ライ麦入りのフォカッチャでサーロインやセルバチコ、レッドオニオンなどの野菜を挟む「ステーキサンド」（1,280円）、エッグスラット（500円）など。客単価は600円前後。

　昨年末からプレーオープンしており、期間中は男女ともに20～30代を中心に、休日には10代後半や年配の夫婦なども来店した。

　同社飲食ブランド工法の武田（たけた）春香さんは「ブルックリン同様、渋谷エリアを行き来する方々に愛され、日常的に利用いただける店にしていきたい」と意欲を見せる。今後については「（当店を）旗艦店として育て上げた上で、需要に応じて全国展開も視野に入れている」とも。

　営業時間は7時30分～22時（土曜は9時30分～、日曜は10時～）。オープン当日には、注文客に先着でオリジナルのトートバッグ、ドリップオンパックを進呈する。