表参道沿いに8月1日、ソーダ専門店「SodaStream in BC426」（渋谷区神宮前4）が期間限定オープンする。経営はソーダ・ストリーム（神宮前3）。

野菜や生薬を使ったソーダなどを提供

　イスラエルに本社を構えるソーダストリーム社は1903年に創業し、家庭用炭酸水マシン「ソーダストリーム」を45カ国以上で販売しているメーカー。日本では2011年から取り扱っている。同社初の試みとして今回、飲食店という形で商品や「ソーダの楽しみ方」をアピール。店舗は1階と2階の2フロアで、36席を用意する。店内には111年前に同社が開発した「ソーダストリーム1号機」を展示予定。

　同店では、ソーダストリームで作る炭酸水を使ったソーダを提供。ノンアルコール20種（270円～）とアルコール10種（702円～）合わせて30種をラインアップ予定。メニューは、「キューカンバーレモネード」や「コーヒーソーダ」、生薬「ルバーブ」を使った「ルバーブストロベリーソーダ」、ストロベリー味のアイスと一緒に提供する「ストロベリーレモネード」（以上ノンアルコール）など。

　一角には、来店客が商品を体験できるブースも設け、ソーダ（108円～）とシロップ（26種予定、各22円）でオリジナルフレーバーを作ることもできるようにする。ソーダドリンクはいずれも炭酸強度を変更することもできる（微炭酸～強炭酸）。

　イートインメニューとして、ハンバーガープレート（756円）や、パプリカとハラペーニョの2種のトッピングを用意するホットドッグプレート（540円）などのフードもそろえる。

　営業時間は9時～21時。同17日まで。