渋谷・宮益坂上近くの「PIZZERIA BAR NAPOLI 渋谷宮益坂」(渋谷区渋谷1、TEL 03- 6427-4700)が12月から、週末の深夜限定でバール「Bar NapoLism(ナポリズム)」営業を始めた。
ピッツェリアバールを展開する遠藤商事(武蔵野市)が他社とコラボし展開する新事業となる同店。同店が営業していない深夜の時間帯を活用したもので、今後多店舗展開していくことも視野に入れているため、モデル店舗でありアンテナショップとしての役割も持つ。今後はナポリズム業態も単独出店していく予定。
店舗面積は約40坪。席数は30席を用意するほか、ピッツェリアバールの営業時よりスタンディングスペースを広くし50人ほどを収容可能にした。スクリーンで映像を流すほか、DJブースではスタッフでもある女性DJがプレーする。音楽はハウス系を中心に、早い時間はラウンジ系、遅い時間はEDM(エレクトロニック・ダンス・ミュージック)を流す。
フードは、「やわらかスペアリブ」「サワラのエスカペッシェ」「ナポキュー(ナポリのキュウリ1本漬け)」など8種類で全て500円。50種以上のアルコールは700円、ソフトドリンクは500円で、それぞれ提供する。客単価は2,000円前後。
オープン後は20~40代を中心に来店。昼のピッツェリアバールは女性客が7割を占めるが、夜のナポリズムでは男女比は5対5程度になるという。同社プロモーション企画本部マネジャーの續(つづく)大輔さんは「今後は本格ピザを食べながら、DJ音楽を楽しむことができる、新しい付加価値のある新感覚空間を演出していきたい」と意欲を見せる。ナポリズム業態は今後、ピザの提供も行う「Pizzeria Bar Napolism」での展開を目指す。
営業日は金曜と土曜。営業時間は24時~翌6時。