表参道エリアの渋谷区神宮前5丁目（住所の詳細は未発表）に12月27日、「Wendy’s（ウェンディーズ）」日本再上陸1号店がオープンする。5日、ウェンディーズ・ジャパン（港区）が発表した。

「ウェンディーズ」日本再上陸1号店の店内イメージ

　ウェンディーズは1980（昭和55）年、日本に初上陸したが、2009年12月31日付でゼンショー（港区）の子会社である日本ウェンディーズがフランチャイジー契約を終了したため71店舗全店が閉店した。

　今年3月、昨年2月にその事業を売却するまで、米・大手宅配ピザチェーン店「ドミノ・ピザ」の日本におけるマスターフランチャイジーとして180店舗以上を展開していたヒガ・インダストリーズ（港区）が米ウェンディーズ・カンパニーと資本業務提携。4月に設立したウェンディーズ・ジャパンが国内の店舗運営などを手掛ける。

　新生ウェンディーズ1号店の出店場所には、「日本のファッションの中心でありトレンド発信地である」表参道エリアを選んだ。店舗面積は290.55平方メートルで、席数は78席。

　同店では、日本だけのスペシャルハンバーガー「Japan Premium（ジャパン・プレミアム）」4種類を展開予定。その中の一品「フォアグラ・ロッシーニ」は、作曲家・ロッシーニが好んだというフランス料理「ロッシーニ風ステーキ」をハンバーグ仕立てにしたもの。ビーフパティの上に特製フォアグラテリーヌをたっぷり載せ、マデラ酒とバルサミコを煮詰めたソースとトリュフクリームで仕上げるという。そのほか、ウェンディーズバーガー、チキンバーガー、ガーデンセンセーションズ・ミール・サラダ、チリ、フロスティなどの定番メニューもそろえる。

　新生ウェンディーズPRのため10月にコンテストで一般公募した「広報アイドル・ウェンディーちゃん」は、審査の結果、高橋由真さんに決まった。ウェンディーズの最新情報を公式ツイッターや、さまざまなメディアで伝えていく。

　ウェンディーズ・ジャパンでは今後、首都圏を中心に出店し、その後は全国展開を計画。5年間で100店舗を目標に据える。米国ウェンディーズ・カンパニーでは、日本におけるマーケットポテンシャルを700店舗と見込んでいる。

　営業時間は9時～21時（1月3日まで、1月4日以降は8時～）。12月27日のオープンは12時を予定。