青山ツンタワー（港区南青山1）地下1階に6月14日、カフェ「TORAYA CAFE（トラヤカフェ）青山店」（TEL 03-5414-0141）がオープンする。経営は虎屋グループの虎玄（中央区）。六本木ヒルズ店、（2003年4月）、表参道ヒルズ店（2006年2月）に続く3店舗目。

新たに導入するモーニングメニュー「あんペーストフランス（仮）」セット

　店舗面積は92.4平方メートル。30席のほか、スタンディングカウンターを用意。木目をベースにした店舗は、既存店舗のデザインに「ナチュラルさ」「オーガニック感」を加え、カジュアルな雰囲気に仕上げる。店内にはセミオープンスタイルのキッチンやテークアウトカウンターを配置し、スイーツ用の木製ショーケースを置く。

　新たに導入するモーニングメニュー（11時まで）は、あんを玄米粉で包んだ「こしあん」、ココア生地で包んだ「小倉あん」の2種から選び、コーヒーやほうじ茶などのドリンク1種がセットで付く「TORAYA あんパン」（予価500円）をはじめ、あんの「甘み」とクリームチーズの「酸味」が特徴の「あんペーストフランス（仮）」（ドリンク付き、予価600円）など5種ほどを用意。グランドメニューは、焼いたニンジンやジャガイモ、サラダなどの野菜の盛り合わせ「季節のベジプレート」（予価1,000円）など提供する。

　「朝・昼・夕方とたくさんの人がいらっしゃる立地で、できるだけ多くの方に『あん』メニューを召し上がっていただきたい。普段『あん』をあまり召し上がらない方でも、当店を出たときは好きになってしまうような店を目指す」と森兼智也店長。

　営業時間は8時～20時（土曜は11時～18時）。日曜・祝日定休。