表参道交差点近くに4月14日、スイスの老舗チョコレートブランド「Lindt（リンツ）」のショコラカフェ「リンツ ショコラ カフェ 表参道店」（港区北青山3、TEL 03-3423-2200）がオープンした。運営はリンツ＆シュプルングリー ジャパン（中央区）。

チョコレートなどの販売とカフェメニューの販売を行う1階

　チョコレート製造の際、なめらかになるようにチョコレートを練り上げる機械「コンチング・マシン」を発明したことなどでも知られる同ブランドは1845年に創業。現在100カ国以上で展開し、2007年にはアジア圏初の旗艦店を銀座にオープン。表参道店は2号店目となるショコラカフェで、青山通り沿いに店を構えた。

　ブランドのロゴカラーである、ゴールドとブラウンを基調にした同店。1階ではチョコレートなどとカフェメニューの販売を行うほか、2階にはカフェスペースとして18席を用意。3階はストックなどのスペースとして使う。ファサードにはLEDの間接照明を使い、ゴールドのロゴなどをライトアップする。1階カウンターには大理石を使うほか、2階はウインドーを大きく設け、木目のテーブルを置くなど「シックでナチュラルなイメージ」の空間に仕上げた。

　ダークチョコレートにオレンジピールとアーモンドを組み合わせた「エクセレンス・オレンジアーモンド」やカカオ分70％の「エクセレンス・70％カカオ」などを展開するエクセレンスシリーズなど全製品のチョコレートをそろえる。チョコレートにフィリングを詰めたシリーズ「リンドール」は銀座店同様、好きな種類を選べる量り売りスタイルの「ピック＆ミックス」（100グラム760円）で販売する。

　カフェメニューは、「リンツ・アイスチョコレートドリンク」（ミルク・ダーク、S＝650円、M＝800円）や「リンツ・ホットチョコレートドリンク」（同、S＝600円、M＝750円）、コーヒー（ホット・アイス、S＝500円、M＝600円）、ティー（同）などのドリンクをはじめ、4種をそろえる「デリース（＝マカロン）」（各種250円）、表面の半分ほどにチョコレートをコーティングした「デリース・ショコラ」（4種各275円）、8種をそろえるトリュフ（1P＝330円、4P＝1,150円円、9P＝2,200円、16P＝3,400円ほか）、ケーキ、焼き菓子を扱う。同店限定メニューとして「リンツ・ソフトクリームショコラ」（ミルク・ダーク、各680円）も提供する。

　8時～10時にはモーニングメニューとして、ドリンク（コーヒーか紅茶、各Sサイズ）と焼き菓子（サブレかフィナンシェ、マドレーヌの計6種の味から1つ）のセットなど3種のモーニングメニューもそろえる。メニューはすべてテークアウト可能。

　「居心地の良いカフェで、カジュアルなスタイルで、ドリンクやケーキなど当ブランドのチョコレートの世界感をトータルに体感いただければ」と広報担当の篠原みどりさん。

　営業時間は8時～21時（土曜＝19時～、日曜・祝日＝10時～19時）。オープン初日となる14日の売り上げは全額、東日本大震災の義援金として日本赤十字社へ寄付する。