恵比寿東口エリアに1月21日、カキ専門店「かき小屋 ジャックポット 恵比寿」（渋谷区恵比寿1、Tel 03-3443-0233）がオープンした。経営はジャックポットプランニング（世田谷区）。

テーブルには焼き網を設置し客自身が焼けるようにした

　居酒屋やレストランなどの飲食店を展開する同社が2009年に立ち上げたカキ専門業態で、恵比寿店は祐天寺店に続く2店舗目となる。韓国料理店だった場所に居抜きで出店。席数はテーブル5卓、カウンター4席で最大34席を用意。焼き網を設置したテーブルで客自身が焼ける「バーベキュースタイル」を取り入れた。

　兵庫県や岩手県、宮城県、北海道やニュージーランドなど各地の漁港から「産直」で届くカキを提供。メニューは、お通しの蒸しガキをはじめ、「今旬のカキ」（1キロ、980円）や「カキのガーリックバター焼き」（1個、300円）、「カキのアヒージョ」「カキの炊き込みご飯」（各700円）、「カキのグラタン」（1個、400円）など。

　ドリンクはサワーや日本酒などを用意するほか、一人600円（小人200円）で各自が自由にドリンクを持ち込めるシステムを導入。残ったボトルは2カ月キープすることもできる。「シャンパンや白ワインを持ち込む方が多い」（新名健二店長）という。客単価は4,000円前後。

　オープン後は近隣企業のビジネスマンやOLのほか、週末には家族連れが多く来店するという。新名店長は「この価格で提供できるのは当社のスケールメリット。一年中、季節ごとに新鮮なカキをそろえているので、旬のカキを食べに来ていただければ」と話す。

　営業時間は17時～23時30分。月曜定休。