食べる

ベイクルーズ、渋谷・神南にバーガーカフェ-カフェバーを業態転換

サーフボードやオリーブの木を飾るなど「西海岸の雰囲気」に仕上げたという「J.S.BURGERS CAFE」の外観

サーフボードやオリーブの木を飾るなど「西海岸の雰囲気」に仕上げたという「J.S.BURGERS CAFE」の外観

  • 0

  •  

 ベイクルーズ(渋谷区神南1)は9月、渋谷にバーガーカフェ「J.S.BUGERS CAFE 渋谷店」(神南1、TEL 03-6415-2017)をオープンした。

白をベースに木目や黄色を取り入れた店内

[広告]

 同店は2006年から今年4月まで神南エリア「北谷公園」近くの路面に出店。閉店後、同所はカフェ「ジャーナルスタンダードカフェ」(神南1)に業態転換したが、「ハンバーガーの需要があった」ことなどから再出店を決めた。

 新店は、「神南郵便局前」交差点近くのカフェ&スタンディングバー「PICO BAR」を業態変更。フードマネジャーの三木穰さんは「以前の店舗と人通りも違うので、今まで以上に新しい方々に知っていただけるのでは」と期待を寄せる。

 店舗面積は約70平方メートルで、席数は38席。ファサードにはサーフボードやオリーブの木を飾るほか、白を基調にした店内は木目のほか差し色で黄色を使用。全体に「西海岸の雰囲気」に仕上げたという。

 グランドメニューのほか、ランチ(15時まで)は、アボカドやチーズ、エッグ、チリなど6種から2種のトッピングを選ぶハンバーガーとポテト、ドリンク、サラダバーのセット(980円)を提供。ディナー(19時~)は、「グリルテリヤキチキン」「グリルサルサチキン」(各680円)や、「ラザニア」(780円)、「スパイシーマリネ」(480円)など「つまみ系」のメニューもそろえた。

 オープン後、20代前半から子ども連れの主婦など客層は幅広く、約7割が女性客だという。客単価は、ランチ=980円、ディナー=1,500円。既存店の新宿店に比べ、「テークアウトの需要が高い」とも。

 営業時間は11時30分~23時(日曜・祝日は22時30分まで)。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース