東京メトロ外苑前駅近くのカフェ「Sign gaienmae（サイン外苑前）」（港区北青山2、TEL 03-5474-5040）が現在、期間限定で「日本酒ハイボールカフェ」として営業している。

　清酒や焼酎などの製造・販売などを手がける黄桜（本社＝京都市伏見区）が3月に発売した日本酒を炭酸で割ったアルコール飲料「日本酒ハイボール」の認知度向上、話題喚起などを目的に展開している。

　同社営業推進部の奥田友香さんは「より多くの方に、当商品を楽しんでいただけるよう、都心の便利な場所で展開したいと考えた」とし、「若年ターゲット層が多い街中の利便性が高いカフェで展開することで、この店を基点とした口コミなどで情報の広がりに期待している」と話す。

　エントランス上部のオーガニックテントやファサードに「日本酒ハイボール」の文字を掲出したほか、内外装ともに商品の写真を掲出。店内のカウンターや階段などに同商品のビンを置くなど装飾を施した。

　期間中、通常メニューに加えオリジナルメニューを用意。「日本酒ハイボール」（500円）のほか、同商品1杯が付いたセット「伏見尼長唐辛子とタケノコのフリット」（880円）、「炙りスモークサーモンと京野菜のカルパッチョ」（980円）、「賀茂ナスとモッツアレラチーズのミルフィーユグラタン」（1,080円）を提供する。

　5月23日から展開している同カフェ。「来店する方は20～30代の方が多く、5割ほどの方が当商品をオーダーする。（ハイボールブームの影響も）多少はあるのでは」と奥田さん。「引き続き、普段は日本酒を飲まない、これまで日本酒に触れる機会が少なかった若い方を中心に、『日本酒ハイボール』を楽しんでいただければ」と話す。

　営業時間は11時～翌3時。今月7日まで。