キム兄プロデュースの居酒屋「きむら庵」、渋谷・ヨシモト∞ホール近くに2号店

「きむら庵」がオープン。「伝説のきむ鍋」などの料理も木村さんがプロデュースを手がける

「きむら庵」がオープン。「伝説のきむ鍋」などの料理も木村さんがプロデュースを手がける

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 キム兄こと芸人の木村祐一さんがプロデュースを手がける居酒屋「屋台居酒屋 きむら庵 渋谷店」(渋谷区宇田川町、TEL 03-6416-9750)が12月6日、渋谷の「ヨシモト∞(無限大)ホール」(宇田川町)近くにオープンした。経営は大誠(京都市左京区)。

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 同業態1号店は昨年6月、愛知県内の複合施設「サンシャイン栄」(名古屋市中区)オープン。「名古屋店が好評だったため、東京進出が決まった。2号店はヨシモト∞ホール近くに出店しようと決めていた」と店長の平野由明さん。

 店舗面積は60坪。席数は、カウンター席や座敷席、半個室席など合わせて80席を用意する。エントランスには、木村さんの顔写真を大きくあしらった看板を掲出。店内はオープンキッチンにしたほか、茶系を基調に仕上げた。

 メニューは、「芸能人の間でも評判」という鶏鍋「伝説のきむ鍋」(1人前=1,200円、2人前より)をはじめ、「キム兄サラダ」(880円)や「だし巻き卵をごま油で焼いてみました」(480円)、「牛そぼろ卵いため」(480円)、「エビの揚げパン」(580円)など。同店限定メニューとして、「トリュフ塩」付きの雑炊(350円)や「みぞれ大根ハニー」「里芋あん」などのほか、野菜を使用したデザート「ベジザート」(各580円)も用意する。

 若年層のサラリーマンやカップルをコアターゲットに据え、客単価は3,200円を見込む。平野さんは「ヨシモト∞ホールに近いという立地上の相乗効果にも期待している。料理のクオリティーだけでなく、活気やホスピタリティーにもこだわり、総合的にレベルの高い居酒屋づくりを目指す」と意欲をみせる。

 営業時間は17時~24時(金曜・土曜・祝前日は翌2時まで)。

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