飲食店経営を手がけるジューシーシスター（千代田区）は4月11日、原宿竹下通りに「食べる健康・美容」をテーマにしたドリンクバー「Juice Beauty（ジュースビューティー）」（渋谷区神宮前1、TEL 03-3401-9989）をオープンする。

　同社はミュージカル公演「マッスルミュージカル」を主催するデジタルナイン（千代田区）の樋口潮社長が設立した新会社。1号店となる「Juice Beauty」は、同じく同社が手がけるロールクレープ店「原宿ロールクレープ」とともに、同日開業する竹下通り沿いの新商業施設「SoLaDo（ソラド）原宿」2階フードコート内にオープンする。

　ジュースは、野菜や果物ジュースに好みのビタミンなどを追加する「オーダーメード」タイプ。「ビューティー」「パワー」「ヘルス＆ダイエット」の3カテゴリーでフルーツミックス、野菜ジュースなどを値ごろ感のある価格帯で提供する。

　追加できるのは、ビタミン、カルシウム、食物繊維などの栄養補助成分やコラーゲンなど。「ミックスフルーツ・ヨーグルト」「豆乳・バナナ」といった美容ジュースをはじめ、パワージュースはカルシウムを補充する「グァバ」、ストレス解消を狙う「ストロベリー・チーズケーキ」などを提供する。野菜中心のヘルス＆ダイエットジュースは「トマト・パプリカ」「メロン・きゅうり」など。価格帯は300円～460円。

　オープン後は、専門カウンセラーによる体調や目的別オリジナルドリンクの提供も予定している。今後出店を加速し、六本木路面旗艦店のほか、順次店舗を拡大する計画。

　同日オープンするソラド原宿は、不動産コンサルティング、企画・開発などを手がけるワールドクリエイト（名古屋市）が開発型特定目的会社（SPC）などを通じ取り組んだプロジェクト。明治通りにも近い竹下通りに面した施設には、焼きそばやケバブ、カレーなどの飲食店が集積するフードコート（2階）をはじめ、古着店「ウィゴー」（地下1階）、スイーツ店「スイーツパラダイス」（3階）などが出店する。

SoLaDo原宿外観イメージ（関連画像）ジューシーシスターSoLaDo原宿