サントリーは1月17日、とんかつ総菜店「まい泉」を展開する井筒まい泉（渋谷区神宮前4）の全株を取得する方針を明らかにした。

　井筒まい泉は1965（昭和40）年、前身の「井泉」として有楽町・三井ビル地下で創業。創業者で主婦だった小出千代子社長が一代で築き上げた「まい泉」ブランドは「ヒレかつサンド」などの人気商品で知られ、青山本店（神宮前4）をはじめ百貨店食品売り場の弁当・総菜店など全国に40店舗以上を展開している。

　サントリーグループは、カフェ「プロント」を展開するプロントコーポレーションや「サブウェイ」ブランドの日本サブウェイなどの外食企業を傘下に持つが、中食・外食企業の買収は初めて。今年2月中にも創業者一族から発行済み株式の95％を取得し、3年後をめどに残りの株式も取得して完全子会社化する。

　これに伴い小出社長は買収後、代表権のある会長に就任し、サントリーが後任の社長を派遣する。サントリーでは「『まい泉』ブランドを大切に醸成しつつ、外食事業を発展させていく」としている。

まい泉サントリー