サッポロライオン（中央区）は7月1日、渋谷駅近くに築100年を超える古民家の廃材などを取り入れた和食居酒屋「かこいや」の新店舗（渋谷区神南1、TEL 03-5456-7055）をオープンした。

　「古民家の再生」をテーマに産地直送の食材を使った和食を提供する「かこいや」業態は、2003年4月に新宿・1号店を出店後、首都圏を中心に現在までに計10店舗を展開している。新店舗の「渋谷駅前店」は、109-2並び、1階にマクドナルドが入るビルの6階～7階に開業。店舗面積は2フロア計約93坪で、客席数は14部屋の個室を含む計112席。

　メニューは、愛媛県、島根県の各漁港で採れた産直魚介類と、仙台黒毛和牛など産地指定の食材を使った創作和食料理が主力で、「ずわいがにの摘み入れ揚げ」（680円）、「とろ豚と大根の焚きあわせ」（680円）、「浅利と湯葉 深川どんぶり」（850円）など。アルコールは、焼酎（約35種類）、日本酒（約15種類）、梅酒（約20種類）などで、水で割った芋焼酎を3～4日間寝かせて飲む「かめ仕込み」や梅酒のトニックウォーター割りなど飲み方に工夫を加えた独自メニューも併せて提供する。客単価は4,000円前後。

営業時間は月曜～木曜＝17時30分～23時30分（金曜・土曜・祝前日は翌2時まで、日曜・祝日は23時まで）。

かこいや