文商事（千代田区）は6月30日、渋谷マークシティ（TEL 03-3780-6503）WEST MALL2階に和カフェ「神楽坂saryo（さりょう）」（TEL 03-3496-0990）をオープンする。同店は、神楽坂本店に続く2店舗目となるもので、店舗面積は約25坪、客席数は50席。メニューは有機野菜や減農薬玄米などを使った和食ベースのものが中心で、「有機豆乳コーヒー」（490円）、「黒蜜豆乳抹茶ラテ」（530円）、「豆乳ソフトクリーム」（240円）、「白玉の五穀豆乳汁粉」（580円）、「ぴり辛そぼろと青菜の五穀粥」（640円、ハーフサイズ＝480円）、「鶏ちまき」（180円）などの同店限定メニューを多く提供する。また、ランチタイム（11時30分～15時）にはテイクアウトメニューとして「五穀粥＋本日のお惣菜」（700円）を販売する。想定客単価は1,000円。営業時間は10時から21時まで。同社は、同系列店のほかに和食ダイニング「SHUN」など、神楽坂を中心に飲食店4業態を展開する。渋谷マークシティ