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渋谷マークシティにスイーツ店「フェアリーケーキフェア」 バターサンドなど

紅茶漬けしたレーズンを合わせた生クリーム入りのバタークリームを、ダークチョコレートをかけたビスケットで挟む「フェアリークリームウィッチ レーズン生バターサンド」のイメージ

紅茶漬けしたレーズンを合わせた生クリーム入りのバタークリームを、ダークチョコレートをかけたビスケットで挟む「フェアリークリームウィッチ レーズン生バターサンド」のイメージ

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 スイーツショップ「フェアリーケーキフェア」の新店舗「フェアリーケーキフェア 渋谷 東急フードショー店」(TEL 03-3477-4640)が3月28日、渋谷マークシティ(渋谷区道玄坂2)1階の食料品街「渋谷 東急フードショー」内にオープンする。経営はコンテンポラリープランニングセンター(神宮前2)。

オープンを記念したバターサンドのアソートボックス

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 2007(平成19)年の「グランスタ東京」開業に合わせて立ち上げた同ブランドは、カップケーキとビスケットを展開。渋谷の店舗は、グランスタ東京、「ルミネ新宿」に続く3拠点目で、今年1月に渋谷 東急フードショーの催事出店した際に好評だったことを受けて、ブランドとの接点拡大や新規顧客との出会いを目指し、常設出店を決めた。通勤・通学、遊び、観光など多様な人が来街するエリアであることから、自分自身への購入、手土産、ギフトなど、日常のシーンでの利用を想定する。

 商品は保存料を使わず、自社アトリエで職人が手作りしている。バターサンドは、紅茶漬けしたレーズンを合わせた生クリーム入りのバタークリームを、ダークチョコレートをかけたビスケットで挟む「フェアリークリームウィッチ レーズン生バターサンド」(1個400円、5個2,000円)、イタリア製ピスタチオペーストを混ぜ合わせた生クリーム入りのバタークリームやローストして砕いたピスタチオナッツを、ミルクチョコレートをかけたビスケットで挟む「フェアリークリームウィッチ ピスタチオ生バターサンド」(4月下旬ごろまで)、奈良県明日香村のイチゴ「古都華」の自家製ジャムを混ぜ込んだバタークリームをビスケットで挟む「フェアリークリームウィッチ 奈良県産古都華いちご生バターサンド」(各同460円、同2,300円、5月中旬ごろまで)など。

 愛猫家が「神様のいたずら」と呼んでいるという特徴のある柄の猫の顔をモチーフにした形の「Miracle Cat Cookie Tin(神様のいたずらネコクッキー缶)」(15枚入り2,600円)も展開。オープン記念として、「レーズン生バターサンド」「ピスタチオ生バターサンド」(各2個)、「奈良県産古都華いちご生バターサンド」(1個)のセット(2,180円、4月下旬ごろまで)や、「神様のいたずらネコクッキー缶」とマルシェバッグのセット(3,100円、数量限定)を、同店限定で販売する。

 営業時間は10時~21時。

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