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表参道ヒルズで限定かき氷 国内各地の産品使う「日本を旅する大人のかき氷」

天然氷の上にきなこと北海道産あずきの粒あん、冷やし焼き芋、京都の西京みそとクリームチーズを組み合わせたソースをのせる「37ローストビーフ」のかき氷

天然氷の上にきなこと北海道産あずきの粒あん、冷やし焼き芋、京都の西京みそとクリームチーズを組み合わせたソースをのせる「37ローストビーフ」のかき氷

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 表参道ヒルズ(渋谷区神宮前4)内の飲食店で6月29日から、期間限定のかき氷企画が展開される。

広島県産和紅茶を使う「スピカ」のグラニータ

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 夏の風物詩として展開しているかき氷企画。今年は「日本を旅する大人のかき氷」をテーマに、6店舗が国内各地の産品を使ったかき氷を提供する。

 和食レストラン「やさい家めい」(本3階)は、京都の粉さんしょうを使ったエスプーマと高知県産スダチをアクセントに、メロン半玉を使う「高知県産すだちと京粉山椒(サンショウ)のかき氷」(2,500円、1日20食限定)を提供。カジュアルイタリアン「スピカ」(本館3階)は、広島県産和紅茶と桃のコンポートとジュレ、ホワイトバルサミコを隠し味に使う桃とローズマリーのグラニータ、桃のパンナコッタなど6層を重ねるパフェ風のかき氷「桃のグラニータ 島根県産和紅茶とローズマリー」(1,760円、1日15食限定)を用意する。

 ローストビーフ店「37ローストビーフ」(本館3階)が提供するのは、天然氷の上にきなこと北海道産あずきの粒あん、冷やし焼き芋、京都の西京みそとクリームチーズを組み合わせたソースをのせ、追加でかけられる西京みそシロップを添える「京都 西京味噌(みそ)と冷やし焼き芋の金時」(1,980円、1日15食限定)。

 営業時間は、ショップ・カフェ=11時~20時、レストラン=11時~22時30分(金曜・土曜・翌月曜が祝日の場合の日曜は23時まで)。9月1日まで。

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