表参道駅近くのLA発チョコレートブランド「COMPARTES(コンパーテス)」青山店(港区南青山5、TEL 03-6450-5878)で4月3日、カフェメニューの提供が始まった。
1950年に創業した同ブランド。「Chocolate is Art」をコンセプトに、フルーツやスパイスなどを合わせたフレーバーや、「デザイン性の高い」パッケージが特徴。国内唯一の路面店となる青山店は、今年1月に青山通り沿いから移転し、初めてとなるカフェを店内に新設した。席数はテラスと店内併せて24席。
カフェメニューは、鴨のパラストミ(1,080円)、スモークターキーとベーコン(1,296円)などのサンドイッチや、チョコレートバー(4種類から1種類)と、トッピング(ナッツ類やフリーズドライフルーツ、ソースなど17種類から3種類)を選べるホットサンド(648円)、水出しコーヒー(400円)やホットチョコレート(600円)、フローズンドリンク(680円)など。グラハムクラッカーとクルミの生地の上にクリームチーズをのせるチーズケーキ(756円)など、本国オーナー兼ショコラティエのジョナサン・グラムさんらがプロデュースするアメリカンダイナー「GRAHM'S CAFE」(中央区)で提供するメニューも扱う。
営業時間は10時~21時(カフェメニューの提供時間は11時~20時)。