渋谷ヒカリエ（渋谷区渋谷2）内の商業施設「ShinQs」のフードフロアが9月16日、リニューアルオープンする。

キッシュやピンサなど販売予定のフードのイメージ

　リニューアルするのは22店舗。デザインやカラーを重視し「食のファッション性」を高めるとともに、ビューティーや雑貨などをミックスするMD（マーチャンダイジング）編集を行うという。テーマは、おやつ感覚で食べられる「Hikarie OYATSU」、ポップで色鮮を切り口にした「Hikarie tIro（トイロ）」、日本の素材と洋のコラボレーション「NEO JAPAN」。

　出店するのは、スーパーフードを取り入れた商品などを扱うベーグル店「BAGEL＆BAGEL my healthy life」、白金のフレンチレストラン「ラ クープ ドール」から派生したショコラブランド「ラ・メゾン白金 ビス」、「寝かせ玄米」のおむすびやすし、弁当、玄米甘酒、調味料など150種類以上の国産無添加品を展開するイートインスペース併設の「寝かせ玄米と日本のいいもの いろは」など。

　トランジットジェネラルオフィスが新たに手掛ける徳島県産ユズを使うスイーツ＆グロサリーショップ「KAORU－KITO YUZU－」、豆乳やキビ砂糖などを使う「和」のジェラート専門店「Gelateria TIE-AN（ジェラテリア タイアン）」、「リムヴェール・パティスリー・カフェ」のシェフパティシエ高山浩二さんがプロデュースするクリに特化したスイーツショップ「シャテーニュ・ド・リムヴェール」など、新業態店も名を連ねる。

　そのほか、仏パティシエ、セバスチャン・ブイエさんのスイーツショップ「セバスチャン・ブイエ」、「ELLE」プロデュースのデリ＆グロサリーショップ「ELLE cafe」、パティシエ鎧塚俊彦さんがプロデュースするキッシュ専門店「キッシュヨロイヅカ」などが渋谷初出店するほか、原宿に店舗を構えるピンサ専門店「PINSA DE ROMA」はテークアウト業態で初出店する。

　営業時間は10時～21時。