表参道駅近くのプロモーションスペース「Zero Base表参道」(港区南青山5)に5月11日、「YEBISU MEISTER BAR」が期間限定オープンする。
サッポロビール(渋谷区恵比寿4)が今月17日に発売する「ヱビス マイスター」の先行体験イベント。
2フロア構成で、1階が販売カウンターとスタンディングスペース、2階はイートインスペースとしてバーカウンターやハイテーブルを置いたスタンディングスペースになっている。収容人数は2フロア計20人ほど。
同社のビール工場と本社の技術者50人以上で作り上げたという同商品は、ヱビスビール同様、独産ホップ「ハラタウトラディション種」のほか、同ホップのホップ球花を収穫後、乾燥・粉砕し、真空保存したホップ「ロイヤルリーフホップ」を一部使った「ふくよかな薫りと研ぎ澄まされたコク」(同社)が特長。
店舗では、同商品(350ミリリットル缶、テークアウト不可)と、「ロブション」「シェ松尾」などで働いていた経験を持つシェフ二戸浩二さんがプロデュースする「サーモンとクリームチーズのもろみみそピンチョス」のセット(500円)を提供する。
営業時間は16時~22時(土曜・日曜は12時~21時)。今月15日まで。