表参道の屋外型コミュニティー商業空間「COMMUNE246」（港区南青山3）で8月27日、「スパイスフェス」が始まった。

レトルトカレーの作り方を表現したプロジェクションマッピング

　今月24日にレトルトカレー「ボンカレーネオ」の新フレーバーを発売した大塚食品（大阪市中央区）とコラボレーションした同企画。

　期間中、国産玉ねぎと赤ワインでローストした牛肉を仕込んだ「とろけるデミグラス欧風」、あめ色に炒めた玉ねぎをベースに大きめにカットする野菜などの「コクと旨（うま）みのオリジナル」（以上中辛）、あめ色に炒めた玉ねぎとローストしたカシューナッツペースト、オリジナルブレンドのスパイスを加える「薫（かお）り立つスパイスインド風」（辛口）の新フレーバー3種類の試食を用意する。

　場内のドームでは3枚の白い皿にプロジェクションマッピングを上映。同商品の商品過程を表現したアニメーションで「（長期保存が可能なレトルトカレーには）保存料が入っているのではないか」という誤解を払しょくしたいという。

　同空間内の11店舗は、スパイスをテーマにした限定メニューを提供する。メニューは、BHARAT SPICE LABO＝砂肝のオイル煮「砂肝のアジャール」（500円）、TonPai kitchen＝2種類のバジルを使った「ガパオごはん」（800円）、FISH COOPスタンド＝数種類のハーブでマリネしたマグロのスベアリブプレート（1,000円）、GARTEN＝隠し味にシナモンやハーブを入れて漬け込んだ自家製レモネードスカッシュ（700円）など。

　開催時間は11時～21時（最終日は18時まで）。入場無料。今月30日まで。